eaziglide Neverstick2 Wok 28 cm Antihaft

Mache mindestens einmal die Woche gebratene Nudeln oder Gemüse mit Hähnchen darin. Wird richtig schnell heiß, alles bleibt knackig und nichts klebt. Die Größe reicht locker für zwei große Portionen.

Honig-Sesam-Hähnchen, das sonst überall festklebt, ging problemlos raus. Einmal auswischen, kurz ausspülen, sauber. Benutze nur Holzpfannenwender, das schone ich.

Lliegt gut in der Hand, nicht zu schwer, verteilt die Hitze schön. Für Bratreis und TK-Gemüsemischungen ideal. Etwas Öl sollte man trotzdem nehmen, ganz ohne geht es bei mir nicht.

Paprika, Zucchini und Champignons werden darin super, schön gebräunt statt labberig. Auf meinem Induktionsherd funktioniert er einwandfrei und rutscht nicht.

Neulich sogar mal Bolognese drin warm gemacht weil kein anderer Topf frei war, hat auch geklappt. Rand ist hoch genug, es spritzt wenig. Abwasch dauert keine Minute.

Hatte vorher einen billigen Wok aus dem Supermarkt, das ist ein Riesenunterschied. Nudeln mit Erdnusssauce blieben sonst immer kleben, hier gar nicht. Auch nach 3 Monaten Dauereinsatz noch top.

Braten geht gut und die Beschichtung hält was sie verspricht. Was mich stört: bei längerem Kochen auf voller Stufe wird der Griff doch recht warm, da brauche ich ein Tuch. Sonst solide Pfanne.

Für uns drei reicht die 28er Größe genau. Gebratener Reis mit Ei und Gemüse passt komplett rein ohne überzulaufen. Reinigung ist so einfach, dass sogar mein Mann freiwillig spült.

Mache viel Wok-Gemüse und Hähnchenstreifen darin. Wärmeverteilung ist gleichmäßig, nichts verbrennt an einer Stelle. Nach dem Kochen kurz einweichen lassen, dann geht alles ab.

Anfangs war ich begeistert, alles rutschte nur so raus. Nach ca. zwei Monaten zeigen sich bei hoher Hitze erste matte Stellen in der Mitte, obwohl ich nur Kunststoffwender nutze. Braten geht noch, aber ich bin etwas enttäuscht.