eaziglide Neverstick+ Bratpfanne 28cm

Spiegeleier gleiten raus ohne Fett, Pfannkuchen lassen sich mit einer Hand wenden. Habe sie jetzt seit zwei Monaten fast täglich in Gebrauch für alles von Hähnchen bis Gemüse.

Für uns drei reicht sie locker, vier Schnitzel passen nebeneinander rein. Brät schön gleichmäßig an und der Rand ist hoch genug, dass nichts raus spritzt. Reinigung dauert keine Minute.

Bratkartoffeln werden richtig knusprig und Käse von überbackenem Toast lässt sich abwischen. Sie ist etwas schwerer als meine alte, liegt dadurch aber stabil auf dem Herd. Griff bleibt kalt.

Lachsfilet mit Haut war immer mein Albtraum, jetzt löst es sich von selbst und die Haut bleibt knusprig dran. Auch Rührei kein Problem. Benutze nur Holz- oder Silikonwender.

Heizt schnell auf, Hitze lässt sich gut regeln. Steak bekommt schöne Kruste. Nach dem Braten wische ich sie meist nur mit Küchenpapier aus und spüle kurz nach. Bis jetzt keine Kratzer.

War erst skeptisch, aber die Beschichtung ist wirklich stark. Sogar karamellisierte Zwiebeln lösen sich ohne Schrubben. Für den Preis unschlagbar, meine Mutter will jetzt auch eine.

Braten geht super, allerdings sollte man sie wirklich nicht zu heiß leer vorheizen und nur mit wenig Metall arbeiten. Bei mir sieht man nach 4 Wochen schon leichte Spuren vom Wender. Funktion ist noch top.

Auf unserem Induktionsfeld steht sie plan und zischt schön gleichmäßig. Grifflänge passt auch für den Ofen. Etwas groß für den Geschirrspüler, ich spüle eh von Hand.

Anfangs war ich begeistert, Eier liefen super. Nach ca. zwei Monaten bei fast täglicher Nutzung klebt in der Mitte trotz Fett nun doch einiges an. Vielleicht habe ich zu heiß gebraten, aber für 28cm hatte ich mehr erwartet.